Giá cà phê hôm nay 1/12: Duy trì đà tăng với mức điều chỉnh 300 đồng/kg

Cập nhật giá cà phê trong nước

Theo khảo sát trên trang GCS vào lúc 7h, giá cà phê tăng 300 đồng/kg so với ghi nhận vào hôm qua.

Hiện tại, thị trường trong nước đang giao dịch cà phê trong khoảng 40.500 – 41.100 đồng/kg.

Trong đó, Lâm Đồng là địa phương ghi nhận mức giá thấp nhất với 40.500 đồng/kg. Tiếp đó là tỉnh Gia Lai với mức 40.900 đồng/kg.

Tương tự, giá cà phê tại hai tỉnh Đắk Lắk và Đắk Nông lần lượt tăng lên mức 41.000 đồng/kg và 41.100 đồng/kg trong hôm nay.

Đơn vị tính: VND/kg | FOB: USD($)/tấn

Cập nhật giá cà phê thế giới

Trên thị trường thế giới, giá cà phê tiếp tục tăng. Theo đó, giá cà phê trực tuyến robusta tại London giao tháng 1/2023 được ghi nhận tại mức 1.887 USD/tấn sau khi tăng 1,51% (tương đương 28 USD).

Giá cà phê arabica giao tháng 3/2023 tại New York đạt mức 169,9 US cent/pound, tăng 0,59% (tương đương 1 US cent) tại thời điểm khảo sát vào lúc 7h (giờ Việt Nam).

Trước các sự kiện toàn cầu như đại dịch, người tiêu dùng ngày nay quan tâm hơn bao giờ hết đến vấn đề môi trường và tầm quan trọng của việc nỗ lực giải quyết các thách thức liên quan đến tính bền vững, theo trang Edie.

Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta có thể không nhận ra rằng, đằng sau những ly cà phê yêu thích của chúng ta mỗi sáng, tác động của biến đổi khí hậu đã rất rõ rệt đến những người nông dân toàn cầu.

Đối với 125 triệu người trên khắp thế giới, cà phê không chỉ “góp mặt” vào một thói quen hàng ngày mà đó còn là kế sinh nhai của họ, song việc sản xuất cà phê đang trở nên khó khăn hơn mỗi ngày.

Điển hình là nhiều nông dân buộc phải trồng cà phê ở khu vực cao hơn do nhiệt độ tăng cao, trong khi những người trồng tại khu vực khác đang đối phó với hạn hán hoặc lượng mưa lớn chưa từng có.

Tại Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới, nông dân vẫn đang phải chiến đấu để tồn tại sau đợt sương giá nghiêm trọng đã làm hư hại tới 200.000 ha đất trồng cà phê vào năm ngoái.

Tác động của điều kiện thời tiết kể trên đã khiến giá cà phê tăng đến 70% chỉ trong khoảng thời gian từ tháng 4/2020 đến tháng 12/2021.

Nghiên cứu chỉ ra rằng, 60% các loại cà phê hoang dã đang bị đe dọa nghiêm trọng và 50% diện tích đất được sử dụng để trồng cà phê ngày nay có thể không còn khả thi vào năm 2050. 

Cuối cùng, tương lai của cà phê đang chịu nhiều thách thức và nông dân đang là những người ở tuyến đầu hứng lấy điều đó. Câu hỏi được đặt ra hiện nay là, làm thế nào để chúng ta có thể tăng cường khả năng phục hồi và bảo vệ loại đồ uống phổ biến nhất thế giới.